以火腿为料的各种菜肴多达400—500种，是金华菜的最大特色。
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在1981年被平为全国优质产品，与浙江金华火腿，苏州五香酱牛肉，北京苏式叉烧肉，南京板鸭等齐名的保定特产是什么有何特色？
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下列菜品中不属于金华菜的是（）。
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浙江菜的主要组成部分是下列哪几个？（）
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浙江菜的代表菜是（）。
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豫菜的特色是（）
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上海菜的特色是（）。
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宁波菜为浙江菜的主要组成部分之一，取料以淡水鱼虾为多，注重“鲜咸合一”。
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清代宫廷菜主要是在（）种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。
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