单选题

沙门氏杆菌不分解()此被沙门氏杆菌污染的食品,常没有感官性状变化,尤其应该引起注意,免造成食物中毒。

A蛋白质

B脂肪

C碳水化合物

D无机盐

正确答案

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答案解析

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  • 沙门氏杆菌食物中毒的临床症状以()最为多见。

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  • 引起沙门氏杆菌食物中毒的食品主要以()占多数。

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