（）是指酶与金属离子结合较为紧密，在酶的纯化过程中，金属离子仍被保留；（）是指与金属离子结合不是很紧密，纯化的酶需加入金属离子，才能激活。

酶的活性中心是指酶分子（）

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在酶的抑制作用中，抑制剂可先与酶结合，也可先与复合物结合的抑制是（）。

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某些调节酶的V---S的S形曲线表明，酶与少量底物的结合增加了酶对后续底物的亲和力。

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按照与蛋白质结合的紧密程度，酶的辅助因子可分为：（）和（），前者结合疏松。

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下列哪一个酶的催化活性需要金属离子？（）

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请解释酶的金属离子置换修饰和描述它的过程。

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酶的辅助因子在酶促反应中起（）作用，而酶蛋白决定酶的（）。

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水在酶的非水相催化中有什么作用？

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何谓膜分离技术？在酶的生产中有何应用？

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