餐饮市场不同于一般产品市场和服务市场，它所具有的特点包括（）

在产品市场和劳动力市场都是完全竞争市场时，单个企业的劳动力需求曲线就不同于产品边际生产力曲线。

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简答为保持餐饮市场的优势，主导者一般采用哪些战略？

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批发市场既不同于集市和商品交-易所，也不同于单体批发商或批发企业，是一种独特的批发组织，因而也具有独特的功能，即（）。

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论述餐饮市场定位的步骤和方法。

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餐饮市场调查的含义和作用。

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交易费用是市场经济交换过程产生的一种费用，它不同于生产费用，具体包括（）。

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餐饮市场竞争的内容主要体现在（）、价格竞争和促销活动竞争三个方面。

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将餐饮市场划分为便利型大众市场、气氛型市场、高档市场的标准是（）

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餐饮行业管理的内容可分为三类：市场引导和维持秩序的内容、行业协调性的内容以及（）。

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