如果以淀粉为底物，以淀粉酶为催化剂探究温度影响酶活性的实验，则酶促反应的速率既可以通过碘液检测淀粉的分解速率，也可以通过斐林试剂检测淀粉水解产物的（）。

NO的生成需要一氧化氮合酶的催化，以L-精氨酸为底物，以（）为电子供体。

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NO在（）极不稳定，（）和（）是NO的生成细胞。NO的生成需要（）的催化，以（）为底物，以（）作为电子供体，等量生成（）和（）。

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DNA后随链合成的起始要一段短的（），它是由（）以核糖核苷酸为底物合成的。

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在探究影响酶催化活性的实验中，温度、PH、底物浓度及酶浓度都属于实验中的（）。

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小麦和黑麦中水溶性非淀粉多糖主要是（），大麦和燕麦中水溶性非淀粉多糖主要是（），水溶性非淀粉多糖对单胃动物抗营养作用机理是具有很高的（）性，延长食糜排空时间，减少采食量；与消化酶或其底物结合，导致（）作用，抑制化学消化等。

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淀粉溶液作为碘量法中的（）指示剂，以蓝色的出现或消失指示终点。

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对碳水化合物的利用，猪、鸡是以淀粉形成的（）为主；草食动物以粗纤维形成的（）为主。

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在水域生态系统的底部，这里没有氧气，光合是由（）为底物进行的。

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以1/e为底的对数称为（），常用对数的发明人是（）。

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