判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
在大型发酵工厂中，培养基的灭菌大多采用时间短、效率高的连续加压蒸气灭菌法，一般可掌握在（）温度下维持5~15s。
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有一发酵罐，内装80t培养基，在121℃下进行实罐灭茵。设每毫升培养基中合有耐热菌的芽抱数为1.8×107个，121℃时灭茵速率常数为0.0287sl。试求灭菌失败概率为0.001时所需的灭菌时间。
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简述分批灭菌与连续灭菌的优缺点。
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分批灭菌、连续灭菌的优缺点各是什么？
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影响培养基灭菌的因素有（）、（）、（）等。
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影响培养基灭菌的因素有哪些？
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发酵工业如何对空罐和管道灭菌？
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在发酵生产中为什么要进行灭菌操作？
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在培养基连续灭菌操作中，灭菌作用是靠灭菌操作的（）阶段完成的。
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