利用加热炉油嘴雾化蒸汽的冲击和搅拌作用可以使燃料油成雾状喷出，因此蒸汽足够的情况下应尽量加大雾化蒸汽量。

利用加热炉油嘴雾化蒸汽的冲击和搅拌作用可以使燃料成雾状喷出，但蒸汽量太大会使火焰离开根部燃烧，且浪费蒸汽。