简答题

中国传统饮食的中庸思想体现在哪些方面?

正确答案

(1)中国传统饮食非常注重“平衡”,不仅配料讲究搭配得当,还根据自己的身体状况,有选择的进食,帮助身体达到一种平衡状态。
(2)饮食还讲究菜肴和餐具的相辅相成,讲究宴席整套菜点的配套相互呼应,讲究宴席与周围的和谐统一。以上几点无不体现了中华民族的重中和讲合的中庸之道。

答案解析

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