简答题

食用农产品的质量安全管理适用《食品安全法》吗?

正确答案

《食品安全法》第二条第二款明确了食用农产品在《食品安全法》中的具体适用问题,即供食用的源于农业的初级产品,即食用农产品的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是,制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息,应当遵守《食品安全法》的有关规定。这样的规定能够更好地保障食用农产品的质量安全,有利于实现“从农田到餐桌”的全程监管。

答案解析

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