A5
B10
C15
D20
在用辐照方法处理食品时,在()剂量内处理各种食品都是安全的。
单选题查看答案
利用放射性同位素放出的射线辐照食品,使达到杀菌防腐的目的,属于()。
单选题查看答案
食品安全性毒理学评价试验中,最后可确定最大无作用剂量的试验是()。
单选题查看答案
在食品安全性毒理学评价中,如果某受试物的半数致死剂量LD50值小于人的可能摄入量的(),则不能将该受试物用于食品,也不再继续其他的毒理学试验。
单选题查看答案
在食品加1车间中,处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间称为()
单选题查看答案
蟑螂最喜欢吃的是()和各种发酵食品。
单选题查看答案
一个由对食品中有害物确定、有害物定性、剂量一反应评估和风险定性步骤所组成的、以科学为基础的食品安全评价过程称为()
单选题查看答案
在食品加工处理的万法中,利用放射性同位素放出的T射线处理食品,使达到杀菌防腐目的的万法称为()
单选题查看答案
辐照
名词解析查看答案