A牛布朗汤
B牛基础汤
C白兰地酒
D波尔图酒
制作香醋汁烤鸡的少司要把香醋汁放在少司锅内，（）。
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制作香醋汁烤鸡的少司要（）。
制作香醋汁烤鸡的少司属于冷少司。
判断题查看答案
制作香醋汁烤鸡的少司属于热少司。
制作填馅鸡腿的少司要加入干白葡萄酒、鸡汤（）再加鲜奶油。
制作香醋汁烤鸡在装盘时要把烤鸡剁成块。
制作香醋汁烤鸡要把鸡用油煎（）。
制作香醋汁烤鸡要把鸡烤（）。
制作香醋汁烤鸡的原料有（）。
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