男性，36岁，暴饮暴食后突发腹痛，疼痛呈持续性并阵发加重，伴呕吐、体温升高，被诊为急性坏死性胰腺炎，急诊行手术治疗。

该患者术后第2天营养供给应采取（）

术后第4天患者体温降至正常后又升高至39.5℃，精神不振、寒战，无腹痛腹胀，切口引流液少，中心静脉置管处红肿，有压痛，应警惕其可能发生了（）

此时正确的处理措施是（）