单选题

病毒性肝炎患者适宜的膳食为（）

A高能量膳食

B高蛋白质膳食

C高脂肪膳食

D高碳水化合物膳食

E高盐膳食

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

高碳水化合物、高能量膳食对病毒性肝炎患者有害而无益，因而主张采用高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食，有利于肝组织功能的恢复。

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