水溶性维生素中热稳定性最差的是（），总体上看最稳定的是（）

水溶液不稳定易被空气中的氧氧化变色的维生素是（）。

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下列化合物中，热稳定性最差的是：（）

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下列碳酸盐中热稳定性最差的是（）

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脂溶性维生素对酸不稳定，水溶性维生素对碱不稳定。

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在下列制动器中，制动效能稳定性最差的是（）。

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比较几种脂溶性维生素的加工稳定性。

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下列维生素中，属于脂溶性维生素的是（）。

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下列维生素中属脂溶性维生素的是（）。

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以下几种脂溶性维生素中，人体可以自己合成的是（）。

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