判断题

优质的风味蛋糕,要符合风味蛋糕的各项要求。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 优质的风味蛋糕,要符合风味蛋糕的()。

    单选题查看答案

  • 调制风味蛋糕时,只要求了解各种风味蛋糕的调制方法。

    判断题查看答案

  • 调制风味蛋糕时,要按照风味蛋糕的生产程序和()来操作生产。

    单选题查看答案

  • 调制风味蛋糕时,要按照风味蛋糕的生产程序和标准来操作生产。

    判断题查看答案

  • 调制风味蛋糕时,要了解各种风味蛋糕的调制方法、()及原料的合理使用。

    单选题查看答案

  • 风味蛋糕的成型方法应依照蛋糕的()要求来操作。

    单选题查看答案

  • 大多风味蛋糕的成型要在制品烘烤(),加工装饰。

    单选题查看答案

  • 风味蛋糕的成型要根据产品的特殊性进行造型和()。

    单选题查看答案

  • 蛋糕类包括()、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕。

    单选题查看答案