氟利昂的沸腾和凝结传热系数比水沸腾和凝结的传热系数小得多，你能说明原因吗？

单相介质对流传热靠显热传递热量，相变对流传热靠汽化潜热传递热量，氟利昂和水的汽化潜热之比约为1：10，所以氟利昂沸腾和凝结传热系数比水的相应值要小得多。

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