什么是发酵工程？

什么是现代发酵工程？发酵工程的基本步骤是什么？

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在发酵工程中，（）是发酵成功与否的关键。

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发酵工程的实质是（）。

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发酵工程发展过程中的三个转折点依次是（）、（）、（）。

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什么是代谢控制发酵？代谢控制发酵的研究内容是什么？

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生产单克隆抗体要用到的生物工程是（） ①基因工程 ②细胞工程 ③发酵工程 ④酶工程

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发酵与发酵工程

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酒精发酵、有氧呼吸及乳酸发酵相同特点的是什么？（）

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用大肠杆菌生产胰岛素应用的生物工程的组合是（） ①基因工程 ②细胞工程 ③发酵工程 ④酶工程

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