单选题

n－6－脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如（）

A二十二碳六烯酸（DHA）

B油酸

C亚油酸

D二十碳五烯酸（EPA）

Eα－亚麻酸

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

n－6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如亚油酸是维持人体健康所必需，它的衍生物是某些前列腺素的前体，而且只要能供给足够量的亚油酸，人体就能合成所需要的其他n－6类脂肪酸，但亚油酸必需通过食物供给人体，因此称为“必需脂肪酸”。

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