A砂糖
B巧克力
C糖粉
D蛋液
用杏仁面制作象形水果的一般方法是运用()、捏等手法造型。
单选题查看答案
用杏仁面制作装饰物时,为防止粘手,不能沾()。
杏仁面用于各种象形花朵、水果、动物等装饰。
判断题查看答案
用杏仁面制作装饰物时,最好用()成型。
制作出来的杏仁塔要求()薄厚均匀,成品大小、颜色金黄一致,制品表面有光亮,口感酥软,口味有淡淡杏仁香味。
制作莜麦面面点制品,一般需要将面烫熟。
杏仁面是用杏仁、砂糖等原料蒸制成的半制品。
用杏仁面制成的制品,应放在()的环境中保藏。
制作杏仁面花朵、枝叶的一般方法是用()的。
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