天然食品中，营养最完整和易于吸收的是（）。

食品添加剂是为改善食品（）、（）、（）等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质

填空题查看答案

母乳是婴儿最适宜的天然营养品，营养价值高，营养物质比例合适，其含有的（）对婴儿的身体起到保护作用。

单选题查看答案

人体吸收营养物质的主要器官是什么（）

单选题查看答案

以下食用色素中属于天然色素的是（）。

单选题查看答案

（），是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品

填空题查看答案

（）是肉食性鱼类，有时候会互相残食，它们主要吃虾、蟹、鱼和软体动物。石斑鱼的肉质肥美鲜嫩，营养丰富，主要以天然野生为主，越大肉越嫩，代表菜有清蒸石斑鱼。另外吃石斑鱼还有益气健脾、美容护肤的功效

填空题查看答案

在挑选和购买食品过程中，不提倡下列哪种行为？（）

单选题查看答案

在生产和加工中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，这样的食品是绿色食品。

判断题查看答案

鸵鸟产于（），高2—3米，体型很大，跑得很快，但不能飞。鸵鸟一步能跨出8米远，每小时能跑70公里。鸵鸟肉具有极高的营养价值，突出特点是：（）、（）、低热量，还可以减少心血管疾病和癌症的发生。鸵鸟没有疫情疾病，是目前国际公认的绿色健康食品

填空题查看答案