水泥是碱性物质，因此其可以应用于碱性环境而不受侵蚀

总挥发性盐基氮是指蛋白质在（）的作用下分解，其分解产物–碱性含氮物质与腐败过程中所产生的有机酸以盐基态氮的形式结合，盛集于肉中，具有挥发性，因此称为总挥发性盐基氮。

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混凝土中由于水泥水化产物呈碱性，故混凝土也呈碱性，而混凝土的碳化，使混凝土碱性降低，渐成中性，故碳化后，对提高耐久性是有益的

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人体碱性物质的主要来源是。（）

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细胞核中易被碱性物质染成深色的结构是（）

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碱性弱碱性氧化的水文地球化学环境

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真菌最适的生长条件是环境中有点碱性。（）

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水泥中碱性氧化物过多有可能引起混凝土的碱骨料反应。

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在水泥熟料中四个主要氧化物中，下边哪个为（）碱性氧化物。

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生理碱性物质

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