简答题

简述种子扩大培养的一般步骤和目的。

正确答案

1）实验室种子的制备：
主要过程：由保藏管经试管斜面培养再到摇瓶、卡氏瓶、茄子瓶进行固体或液体培养的阶段。
主要目的：使菌种由休眠到活化；增加孢子或菌丝体数量
2）生产车间种子制备：
过程：实验室制备的孢子或液体种子移种至种子罐扩大培养，
目的：获得数量足够、性状优良、能适应发酵环境的菌丝体种子。

答案解析

略

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种子扩大培养的一般步骤斜面菌种制备、一级种子培养、二级种子培养、（）
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种子扩大培养的目的是什么？
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种子扩大培养的目的与要求是什么？
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种子扩大培养的目的是（）、（）、（）与要求（）、（）、（）、（）。
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种子扩大培养的目的与要求？
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种子扩大培养的目的是种子量的需要、菌种的驯化、缩短发酵时间、保证生产水平与要求、总量与浓度能满足要求、（）、（）、（）
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大规模发酵一般都要进行种子的扩大培养，那么作为种子有那些要求？
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