白酒都是干型酒

以下酒类中，（）属于甜型酒。

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属于酱香型白酒的有（）。

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剑南春白酒的香型是（）。

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白酒的感官质量指标包括（）。

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在白酒生产中促使原料糖化发酵的是（）。

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在白酒生产中促使原料完成酒精发酵过程的是（）。

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酯是芳香类物质，可在储存过程中产生。所以，酯香类白酒储存时间越长越好

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配制酒一般都是中度酒

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蒸馏酒通常都是高度酒

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