营养与食品卫生高级职称
首页
医卫考试
高级职称
公卫
营养与食品卫生高级职称
填空题
采用60℃以上的热水和面,使淀粉容易(),从而使面团体积增大,黏性增强。
正确答案
答案解析
略
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏