多选题

一般来说,谷物和薯类主要提供()。

A碳水化合物

B蛋白质

C脂肪

D膳食纤维

EB族维生素

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

谷类及薯类,如米面杂粮、土豆、白薯、木薯等,主要含有多量的碳水化合物,也含有蛋白质、少量脂肪、矿物质和B族维生素。