简答题

酶蛋白与辅助因子的相互关系如何?

正确答案

①酶蛋白与辅助因子一同组成全酶,单独哪一种均无催化活性。
②一种酶蛋白只能结合一种辅助因子形成全酶,催化一定的化学反应。
③一种辅助因子可与不同酶蛋白结合成不同的全酶,催化不同的化学反应。
④酶蛋白决定反应的特异性,而辅助因子具体参加化学反应,决定酶促反应的性质。

答案解析

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