简答题

为什么废水中的乳化油类不易相互粘聚上浮?

正确答案

乳化油是完全疏水性的,而且比重小,按道理应是互相聚集,然后上浮,但是水中含有由两亲分子组成的表面活性物质,非极性端吸附在油粒内,极性端伸向水中,在水中的极性端进一步电离,从而导致油珠界面被包围了一层负电荷,由此产生双电层现象,提高了粒子的表面电位,增大έ电位使浮化油稳定,并且因为其微小性,布朗运动强烈,微粒表面有水化作用和静电斥力也使其稳定,并且油粒表面也由疏水性转化成亲水性。

答案解析

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