简答题

评定单胃动物饲料蛋白质营养价值有哪些指标?

正确答案

主要有蛋白质的消化率、蛋白质的生物学价值、蛋白质净利用率、蛋白质效率比、蛋白质化学比分、必需氨基酸指数、可消化、可利用和有效氨基酸等指标。

答案解析