属于海水鱼的是（）。
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海水鱼的腐败臭气主要成分是（）。
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海水鱼的鱼腥味是由（）所引起的，常加入酒和醋加以去除。
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红烧鱼的生坯剞的是（）花刀。
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属于（）鱼的是鲷鱼和鳗鱼。
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鱼的部位中，含丰富的胶原蛋白质且俗称“划水”的是（）。
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属于海水鱼常见品种的是（）。
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鱼的肌肉较发达的部位主要集中在鱼的腹部。
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吃鱼的男士更健壮，吃鱼的女士更漂亮，吃鱼的孩子更聪明，吃鱼的民族更兴旺。
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