简答题

比较母乳喂养和人工喂养的优缺点。

正确答案

(1)母乳中蛋白质以乳清蛋白为主,在胃内形成的凝块小,易消化吸收;牛奶中蛋白质含量高,但多为酪蛋白,在胃中形成的凝块较大,不易消化。
(2)母乳中含不饱和脂肪酸较多,颗粒小,易消化,含丰富的必需脂肪酸;牛奶中脂肪含量虽与人乳相似,但不饱和脂肪酸含量低,不利于消化吸收。
(3)母乳中以乙型乳糖为主,利于乳酸杆菌和双歧杆菌的生长;牛奶中乳糖含量较少,主要为甲型乳糖,易造成大肠杆菌生长。
(4)母乳中矿物质含量低,但吸收率高,可减轻肾脏的负担,且钙、磷的比例适宜,为2:1,易于吸收;牛奶中矿物质较多,且钙、磷的比例不合适,不利于吸收并可增加肾脏负担。
(5)母乳中含有丰富的抗感染物质,可增强婴儿免疫力;牛奶中缺乏各种免疫因子。
(6)母乳温度适宜,不易污染,经济方便;人工喂养时配制温度要适宜,哺乳结束后要将所有用具进行消毒,较麻烦。
(7)母乳喂养有利于婴儿心理和智能发育;且哺乳可促进子宫收缩,加速子宫复原;还可减少乳腺癌和卵巢癌的发病率。

答案解析

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