能够为人体提供能量的物质是（）？

除糖、脂肪、蛋白质外，维生素也有参与构成机体组织，为人体提供能量的作用。

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能够在体内提供能量的营养素是（）、（）、（）。

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跑时，着地缓冲动作一般不能为人体移动提供动力。

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植物性食物中含有的不能为人体消化酶所分解、不能被机体吸收利用，但却是维持身体健康所必需的物质是（）。

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动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供（）

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（）是指营养素种类和搭配比较平衡、合理、适合用膳者的（）。平衡膳食为人体提供充足的热能，满足人们的生活、工作的需要。

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下列（）物质能够作为脂肪酸运输的载体，将脂肪酸从细胞线粒体膜外转移到膜内，在线粒体中氧化产生能量。

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纤维素是存在于植物的根茎和表皮内的一种物质，人体并不能消化和吸收它，它也不能提供能量，因此它对人体无任何营养价值。

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碳水化合物的生理功能主要有：储存和提供能量，构成组织及重要生命物质，节约蛋白质，抗生酮作用，解毒和增强肠道功能。

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