判断题

西餐中的配菜大多以乳制品、肉制品等作为配菜。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜。

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  • 一般西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜。

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  • 西餐中的配菜大多会以()、谷物等作为配菜。

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  • 西餐中经常使用以()为原料的制品作为配菜。

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  • 西餐中会经常使用以()为原料的制品作为配菜。

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  • 西餐中一般不使用()作为配菜。

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  • 豆制品中的豆腐干,豆腐皮,素鸡,油面筋,豆腐衣等都可作为馅心原料使用。

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  • 西餐中的配菜主要是由()制作的。

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  • 菜花又名(),在西餐中常常用来制作冷菜和配菜等。

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