有关固体之干燥操作，于一固定之干燥条件下，经干燥至无限长时间，仍无法除去的水份是（）。

当固体物料达平衡干燥时，已被蒸发移去之水含量称为（）。

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当干燥系统紧急停电时，须进行（）操作。

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为什么说通过降低初始含水量可以降低干燥操作费用？

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干燥速率曲线图中，有关恒速期的叙述中，（）是错误的。

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干燥风量对干燥过程如何影响？

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在降速干燥阶段，干燥时间计算可采用什么方法？

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厢式干燥器中的加热方式有（）。

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湿球温度对干燥有何意义？

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影响干燥速率的因素有（）等。

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