简答题

试以一种细菌为例说明耐氧菌与氧的关系。

正确答案

一般的乳酸菌多数是耐氧菌。例如乳酸乳杆菌(Lactobacilluslactis),耐氧菌可在有分子氧存在的条件下进行厌氧生活。生长不需要氧,分子氧对它们无毒害。无呼吸链,依靠专性发酵产能。细胞内存在SOD和过氧化物酶,缺乏过氧化氢酶。

答案解析

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