比较食用天然色素和合成色素的优缺点。
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一般而言,天然色素比合成色素的安全性更(),合成色素比天然色素稳定性更()。
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简述食用天然色素的特性。
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一种合成材料中常同时使用多种助剂,这些助剂间如果相互增效,称做()作用;若彼此削弱原有效能,则称做()作用。
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指出下列食用色素中,哪些为天然食用色素?()
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简述使用食品添加剂应该遵循的原则?
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简述酸味剂在使用中的注意事项。
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添加日用化妆品的色素可分为(),(),()和珠光颜料。
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我国几千年前已经使用天然原料()、()作为建筑、车、船和日用品的保护和装饰涂层。
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