弄破了鱼胆，只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些什么，稍等片刻再用水冲洗干净，苦味便可消除。（）

食用鱼胆可能导致食物中毒。（）

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金线鱼是（）稀有的特种鱼类，金线鱼肉质细腻，刺软鳞细，肉质鲜美。

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金枪鱼的鱼肉是红色的，这是因为它吃的红色海藻比较多。

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“柴鱼肉羹”是（）名菜。柴鱼又称鲣鱼，是台湾特产，由鲣鱼肉经烟熏加工后而成，可长久贮藏，用它做汤，味道甚佳，常作（）

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人体内的胆汁主要是由肝脏分泌的。（）

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番茄煨鱼”是（）名菜。煨可分为“前煨”和“蒸煨”.“番茄煨鱼”属煎、煨是将主科油原后，填入配料、调料，采用小火进行煨制，使调、配料的滋味透入鱼肉里。

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气质类型可分为胆汁质型、多血质型、黏液质型和（）。

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煤矿特种作业人员只要具备操作技能，不必取得操作资格证书。

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夏明翰的《就义诗》中写道“砍头不要紧，只要主义真”，表达的精神是（）。

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