中餐宴会的分菜方法较多，目前比较流行，被称为”中餐西吃”的分菜方法是（）。

根据宴会的标准规格，中餐宴会使用的分菜方式有（）。

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中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种：（）、（）、（）、（）。

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根据中餐宴会的标准、规格，可采用不同的分菜方式，包括转盘式分菜，以及（）。

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中餐宴会的分菜方式有几种，各自的操作要领是什么？

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中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的（）。

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中餐分菜一般有四种方法，各客分菜法，（）。

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中餐分菜方法主要有哪几种？

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餐厅服务员根据宴会的标准、规格、按照宴会上菜和分菜的规范进行菜肴服务。适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜的方法是（）。

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在比较隆重的中餐宴会中，一般上的第一道菜是汤（）

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