营养与食品卫生高级职称
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营养与食品卫生高级职称
单选题
伤寒发热期患者的膳食应为()
A
普通膳食
B
管饲要素膳食
C
管饲无氮膳食
D
流质膳食
E
软饭
正确答案
答案解析
考查伤寒患者的膳食分期调配。发热期患者容易出现肠穿孔和肠出血,应供给流质或少渣半流质膳食。
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