单选题
A地方性镉中毒
B地方性氟中毒
C地方性甲状腺肿
D汞中毒
E多环芳烃中毒
正确答案
答案解析
燃煤污染型地方性氟中毒是我国特有的危害严重的地方病，主要分布在长江两岸及其以南的边远山区，病区形成的主因是居民长期使用无排烟道的土炉灶，燃烧高氟煤取暖、做饭或烘烤食物，造成室内空气、粮食等氟污染，导致慢性氟中毒。
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根据我国居民一日三餐的饮食习惯，早餐食物量所占的比例一般应为（）
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我国的绝大部分领土在北纬45°地区，居室最适宜的朝向是（）
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油条是我国居民传统的风味食品，但是油条的制作过程中损失了部分营养素，其中损失最多的是（）
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日本富山县神通川两岸地区，由于神通川上游某铅锌矿的含镉选矿废水和尾矿渣污染了河水，使下游用河水灌溉的稻田受到镉污染，而造成稻米中的镉含量大大增加。当地居民长期食用含镉量高的稻米，使镉在体内大量蓄积而引起慢性中毒，此病又称（）
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在某室内燃煤与肺癌关系的病例对照研究中，采用的病例是当地几所较大医院的门诊或住院女性新发病例，对照是同一医院其他科室与肺部疾病无关的年龄相差不超过4岁的其他女性病例病例对照研究不可能避免的偏倚是（）
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在某室内燃煤与肺癌关系的病例对照研究中，采用的病例是当地几所较大医院的门诊或住院女性新发病例，对照是同一医院其他科室与肺部疾病无关的年龄相差不超过4岁的其他女性病例选择病例时选的都是新发病例，原因是（）
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在某室内燃煤与肺癌关系的病例对照研究中，采用的病例是当地几所较大医院的门诊或住院女性新发病例，对照是同一医院其他科室与肺部疾病无关的年龄相差不超过4岁的其他女性病例病例选择当地几所较大医院的门诊或住院病例，可能导致的偏倚（）
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我国居民普遍摄入不足的是（）
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我国第一个《中国居民膳食指南》制定的时间是（）
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