茶叶、咖啡中的多酚类物质会影响机体对铁的吸收。

粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。

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（）对铁的吸收有一定的促进作用，可以使铁的吸收率提高5-10倍。

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碱性食物可使体内碱性的物质增多，降低血液中的酸储备，机体易产生疲劳。

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积极情绪对人体的生命活动能起到良好的作用，消极情绪对机体健康会产生十分不利的影响。

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（）会导致抵抗力下降，容易（）。营养还对机体的应激状态和伤病后的康复有重要影响，良好的营养能提高机体的应激能力，促进康复。

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脂肪在体内的正常代谢，必须有以下的哪个参加才能完成，否则会使血中酮体增加影响机体的正常功能（）

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营养不良会导致（）下降，容易感染疾病。营养还对机体的应激状态和伤病后的康复有重要影响，良好的营养能提高机体的应激能力，促进康复。

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下列哪些物质可以促进铁的吸收（）

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充足的睡眠和适当的营养一样，是健康的重要基石。经常晚睡会造成内分泌激素合成不足，机体内环境失调，影响生长发育。

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