过碘酸盐将酶分子中与活性无关的多糖羟基氧化为醛基，后者与抗体蛋白中的游离氨基结合形成（）
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氨基酸与茚三酮水合物共热，可生成蓝紫色化合物，其最大吸收峰在（）。
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组成人体蛋白质的氨基酸仅有（）。
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氨基酸与蛋白质共有性质是（）
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氨基酸的运载工具及蛋白质生物合成的适配器是（）。
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在蛋白质α-螺旋结构中，每个氨基酸残基绕轴转（）。
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正常人血红蛋白β亚基的第6位氨基酸由谷氨酸变成了缬氨酸会产生（）。
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不是由蛋白质错误折叠后导致淀粉样纤维沉淀而引起的疾病是（）。
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参与核小体形成的组蛋白有（）。
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