正确答案
夏秋播种大白菜面临高温干旱或暴雨水涝以及病虫杂草等威胁，所以苗期管理必须及时到位，不得延误。为达到苗齐、苗全、苗壮的目标，需做好以下几方面的工作：
①勤浇水、防干旱。苗期应多次浇水，小水轻浇，平畦栽培者，播种当天浇一水，第3～4天幼苗出土后再浇一水，二水齐苗。起垄栽培者，播种当日和隔1日连浇二水，3～4天后再浇一水，做到三水齐苗。以后结合间苗和中耕七、八天浇一水，做到五水定苗。
②浅中耕、轻追肥。苗期结合浇水浅中耕1～2次，以划松表土，锄掉杂草为目的，不可伤根或埋苗。苗期生长量不大，若基肥中施入了化肥或播种沟施了种肥，苗期可暂不追肥。
③及时间苗。大白菜播种量大，幼苗生长快，最好在定苗之前间苗2次，第1次间苗在2片基生叶展开与子叶呈“拉十字”状态时进行，拔除过分拥挤或双株紧靠的苗，以防幼苗细弱徒长，所留苗距3～5cm。此外，苗期还要作好及时喷药灭虫和中耕除草工作。