下面有四种物质组合，Maillard（美拉德）反应主要在那种物质组合之间发生？（）

Maillard（美拉德）反应也称为（）

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下面是葡萄糖Maillard反应转化为羟甲基糠醛中的最后二步：试简要分析这两步反应的本质。

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下面是常用的四种溶剂，其中对单糖类物质溶解度最大的是（）

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光链路保护主要的有四种类型。OLT应支持类型有四种。ONU可选支持类型有（）种。

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FoxPro的运算类型有四种，它们是（）。

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液体香精存在有四种形式：（）、（）、（）、（）。

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化学反应有四种：（）、（）、（）和（）。

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坯料与釉料组成的表示方法有四种：（）。

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长石主要有四种基本类型：（）。

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