简答题

请述酵母在固体培养基上的菌落特征

正确答案

酵母菌的菌落形态特征与细菌相似,但比细菌大而厚,一般呈油脂状或蜡脂状,表面光滑,湿润,多数呈乳白色,少数红色,个别黑色。酵母菌生长在固体培养基表面,容易用针挑起,菌落质地均匀,正、反面及中央与边缘的颜色一致。不产生假菌丝的酵母菌菌落更隆起,边缘十分圆整;形成大量假菌丝的酵母,菌落较平坦,表面和边缘粗糙。

答案解析

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