单选题

既容易走油,又容易变色的中药材是()

A月季花

B枸杞子

C杏仁

D桃仁

E郁李仁

正确答案

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答案解析

玫瑰花属于颜色较鲜艳的花类药材,一旦受热后即容易颜色变浅,同时挥发油含量较高容易散失气味。枸杞子含糖量较高,湿度与温度较高时容易外溢,发生走油同时颜色加深。
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