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一天,有位外国客人来到某饭店下榻,前台员工在为他办理入住手续、核实证件时耽搁了一些时间,客人有些不耐烦。于是前台员工便使用中文向客人的陪同解释。言语中他以“老外”称呼客人,引起客人极大的不满。

简答题1

分析引起客人极其不满的原因。

正确答案

在饭店服务中,业务操作技能和使用礼貌用语是对服务员的基本要求。前厅服务人员必须动手能力强,反应敏捷,能够熟练、快速、准确地完成本职工作。另外,语言优美,礼貌待客,才能满足客人希望得到尊重的心理。

答案解析

相似试题
  • 某饭店客房卫生清扫小王,推着工作车来到1234号房间门口,顺手拿出工作钥匙打开房门,径直走进房间去开窗。不料房内一位男客人穿着内裤正在床上休息,见小王进来,已回避不及,又尴尬又气急,恼怒之下拿起电话向饭店投诉。 饭店立即派客房部经理向这位客人赔礼道歉,事后解除了同这位卫生清扫员的劳动合同。

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  • “五一旅游黄金周”的一天,某饭店除套房外,客房全部住满了。晚上九点左右,一对青年夫妇拿着预订确认书来到饭店总台要求住宿。他们这次旅行结婚在半个月之前就在该饭店预订了一套标准间,连住三天,因天气不好,飞机误点,才刚刚抵店。面对这种情况,总台接待员只好一再向客人道歉,一边安抚客人,一边请示饭店值班经理怎么办。

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  • 某饭店零点餐厅某日中午,有四位客人来到5号桌吃生片火锅,客人已开票,问服务员小李应怎样提供服务?

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  • 一日某饭店中餐厅有两位眼睛失明的客人在一位服务员的陪伴下来到餐厅门口,服务员小李当班接待、请问她应怎样接待好这两位客人?

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