用酸水解法测定饮料中的脂肪含量，下列化学试剂不需要准备的是（）。

用酸水解法测定饮料中的脂肪含量，加入石油醚的作用是（）

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用酸水解法测定饮料中的脂肪含量，加入乙醇的作用是（），以防止乳化，并溶解其醇溶物质。

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用萃取法测定脂肪的含量，在分析化学中属于（）。

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酸水解法测脂肪含量中不包括下列（）项试剂。

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饮料中脂肪的测定原理是：样品经酸水解后用乙醚提取，除去溶剂即得游离及结合脂肪总量。

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酸水解法测脂肪含量中，加乙醇的作用是（）。

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酸水解法测定的脂肪量是游离及结合脂肪的总量。

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酸水解法测脂肪含量中，加石油醚的主要作用是（）。

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下列样品中可以用氯仿-甲醇提取法测定脂肪含量的有（）。

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