营养与食品卫生高级职称
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营养与食品卫生高级职称
单选题
正常成年人膳食中碳水化合物提供热量占每日摄入总热量的()。
A
50%~65%
B
55%~60%
C
55%~65%
D
60%~70%
E
70%~80%
正确答案
答案解析
每个人膳食中碳水化合物的比例没有规定具体数量,一般来说,
碳水化合物提供的热量占总热量的55%~65%为宜
。平时摄入的碳水化合物主要是多糖,在米、面等主食中含量较高。食用这些主食,在摄入碳水化合物的同时,还能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其他营养物质。
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