简答题

真空蒸发有何优缺点？

正确答案

优点：
①溶液的沸点降低，使传热推动力增大。
②蒸发操作的热源可采用低压蒸汽，利于能源利用。
③蒸发器的热损失可减少；
④适用于处理热敏性溶液。
缺点：
①因溶液的沸点降低，使粘度增大。
②需要有造成减压的装置，并消耗一定的能量。

答案解析

略

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