营养学主治医师
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营养学主治医师
单选题
引起葡萄球菌食物中毒的原因是()
A
葡萄球菌污染的食物
B
葡萄球菌肠毒素污染的食物
C
化脓性球菌污染的食物
D
葡萄球菌在肠道内大量繁殖
E
葡萄球菌在食物中大量繁殖
正确答案
答案解析
葡萄球菌中毒为毒素型中毒,其本质是葡萄球菌肠毒素引起中毒。
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